Aktuelle Veranstaltung

PALAFITFOOD – Ernährung bei den Pfahlbauern

Öffentlicher Vortrag, Mittwoch 13. November 2024, 20 Uhr, Hörsaal 3, Frohburgstrasse 3, Universität Luzern

Herbstvortrag von PD Dr. Renate Ebersbach – Archäologin und Leiterin des Fachgebietes Feuchtbodenarchäologie, Landesamt für Denkmalpflege, Baden-Württemberg.

Heute werden mit Schlagworten wie „Paläo-Diät“, „low carb“, „nose-to-tail“ oder „superfood“ Lebensmittel beworben, die schön, schlank, intelligent und gesund machen und gleichzeitig noch gut für die Umwelt sein sollen. Im Vortrag blicken wir 5´000 Jahre zurück in die Kochtöpfe der Pfahlbauer: War das Essen gesund, ausreichend, vielleicht sogar lecker und abwechslungsreich, oder gab es jeden Tag nur den gleichen langweiligen Eintopf und im Winter herrschte Vitaminmangel? Aufgrund der Feuchterhaltung bieten die Pfahlbauten eine ausgezeichnete Grundlage, um prähistorische Ernährung, Gerichte und deren Zubereitung zu studieren. In abgebrannten Häusern haben sich Feuerstellen mit Kochtopf und dessen angebranntem Inhalt erhalten, dazu Utensilien aus Holz und Keramik wie Schöpflöffel und Backteller. Eine Gruppe von fünf engagierten Archäolog*innen hat sich daran gemacht, aus all diesen Informationen nicht nur Kurioses und Wissenswertes über Ernährung, Umwelt und Gesundheit der Pfahlbauern zusammenzustellen, sondern auch Rezepte zu entwickeln und zu kochen, die es damals gegeben haben könnte (https://palafitfood.com/).

Kommen Sie mit auf eine Reise durch die faszinierende Welt der Pfahlbauküche!

Ältere Veranstaltungen

GV 2021: schriftliche Durchführung

Die diesjährige GV wird aufgrund der geltenden Covid19-Vorsichtsmassnahmen in schriftlicher Form durchgeführt. Die Mitglieder erhalten die Unterlagen per Post zugeschickt. Den ausgefüllten Abstimmungstalon soll bis Ende März 2021 an den Vorstand retourniert werden, der anschliessend über die Abstimmungsergebnisse informiert. Wir danken für ihr Verständnis.

Absage Januar-Vortrag 2021

Leider müssen wir unseren traditionell mit der HGL gemeinsam organisierten Vortrag vom MI 13. Januar 2021 absagen. Die Gründe sind bekannt, siehe Massnahmen BAG. Wir danken für ihr Verständnis und wünschen ihnen allen ein gutes und gesundes Neues Jahr.

GV – anschliessend öffentlicher Vortrag

Mittwoch, 11. März 2020, 19.00, Mittelschulzentrum am Hirschengraben 10

Ab 20.00 Uhr öffentlicher Vortrag über die vorläufigen Ergebnisse der Grabung Egolzwil-Moosmatt (mittelbronzezeitliche Siedlungsstelle), Referent: Prof. Dr. Ebbe Nielsen (Stv. Kantonsarchäologe Luzern)

Wir sind verpflichtet darauf hinzuweisen, dass 

– Personen mit Grippesymptomen (Husten, Fieber, Halsweh, Gliederschmerzen, Schnupfen etc.) und 

– Personen, die sich 14 Tage vor der Veranstaltung in einem Risikogebiet gemäss Web-Seite des Bundesamtes für Gesundheit (www.bag.admin.ch) aufgehalten haben oder durch ein solches durchgereist sind, 

nicht an der Veranstaltung teilnehmen dürfen.